Ingredienser:

 

§ 1 frisk laksefilet (1 pr. Person)

§ Frisk Bok Choy kål.

§ Oliven Olie § Wild Appetite Matakana Bell Pepper Pour Over Sauce

§ Salt og friskkværnet peber

§ Soja sauce

Sådan gør du

Vask Bok Choy godt og snit groft. Varm olivenolien op I en wok, steg pok choy ved høj varme I ca 3 minutter and smag til med sojasaucen.

Pandesteg laksefilleten med skinnen nedad, tryk forsigtigt indtil skinnen bliver sprødt og laksen er lige præcis stegt. Anret bok choy på en tallerken, kom laksen ovenpå og krydr med Wild Appetite Matakana Bell Pepper Pour Over Sauce. Serveres med en skive lime og peber.