Ingredienser:

 

§ 1 mango I skiver

§ 1 avokado I skiver 0 ml

§ 1 røget kylling ( eller 2 røget kyllingebryst) I skiver

§ Rucola og napolitana salat

§ Pinjekerner § Wild Appetite Mango, Lemongrass & Chilli dressing

Sådan gør du

Kom salaten på smukke tallerkner, kyllingen ovenpå sammen med avokadoen og mangoen.

Hæld Mango, Lemongrass & Chilli dressingen på.

Afslut med pinjekerne som pynt og server.