Mousse er udover mousse fremragende til lagkager, tærter, snitter, vandbakkelser og pynt på cupcakes mm.
Glem alt om husblas. Her skal moussen blot piskes med fløde og vand i 2-3 minutter, så har du den lækreste cremede fromage. Rækker til 2-3 små tærter eller ca. 20 portioner.